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分类

• {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
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产品应用

• 用于配制日化香精和食用香精。

安全信息

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - guinea pig
DOSE/DURATION           : 444 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Behavioral - somnolence (general depressed activity)
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 2,327,1964

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - mouse
DOSE/DURATION           : 630 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Behavioral - somnolence (general depressed activity)
REFERENCE :
   TXAPA9 Toxicology and Applied Pharmacology.  (Academic Press, Inc., 1 E.
   First St., Duluth, MN 55802) V.1-    1959-  Volume(issue)/page/year:
   7,18,1965

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rabbit
DOSE/DURATION           : 810 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 15,619,1977

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 500 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Behavioral - somnolence (general depressed activity)
   Behavioral - ataxia
REFERENCE :
   TXAPA9 Toxicology and Applied Pharmacology.  (Academic Press, Inc., 1 E.
   First St., Duluth, MN 55802) V.1-    1959-  Volume(issue)/page/year:
   6,378,1964

其他信息

• 无色透明液体，有菠萝香气味。
• 外观性质:无色至浅黄色液体，具有水果香味。
• 毒性分级:中毒
• 急性毒性:口服-大鼠LD50: 500毫克/公斤; 口服-小鼠LD50: 630 毫克/公斤
• 刺激数据:皮肤-人 20 毫克/48 小时轻度; 皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
• Alfa Aesar:庚酸-2-丙烯酯,97% Allyl heptanoate, 97%(142-19-8)
• 用途二:GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
• MSDS 信息:庚酸烯丙酯(142-19-8).msds
• FEMA:2031
• 类别:易燃液体
• 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料1.3；冷饮2.7；糖果6.4；焙烤食品6.4；布丁类2.9；胶姆糖86。
• 用途三:用于配制日化香精和食用香精。
• 有菠萝香气味。
• MOL 文件:142-19-8.mol
• 用途一:用于配制日化香精和食用香精
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 庚酸烯丙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
• 含量分析:按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。试样量取1.3g。计算中的当量因子(e)取85.10。
• 可燃性危险特性:易燃;燃烧产生刺激烟雾
• 参考质量标准:FCC，1996；FAO/WHO，1997 含量 ≥97.0% 酸值(OT-4) ≤1.0 折射率(n D 20 ) 1.426～1.430 相对密度(d 25 25 ) 0.880~0.885 烯丙醇含量(GT-10，气相色谱法) ≤0.1% 醇中溶解度lml溶于lmL 95%乙醇中
• 方法一:由正庚酸与烯丙醇在浓硫酸存在下酯化而成。
• TCI Shanghai:庚酸烯丙酯 Allyl Heptanoate,>;98.0%(GC)(142-19-8)
• 上游原料:丙烯醇 --> 庚酸
• 储运特性:库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
• 灭火剂:干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
• Sigma Aldrich:142-19-8(sigmaaldrich)
• 庚酸烯丙酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2014/06/02 A2119 庚酸烯丙酯 Allyl Heptanoate 25G 279元 2014/06/02 A2119 庚酸烯丙酯 Allyl Heptanoate 250G 1490元 2010/05/25 L10671 庚酸-2-丙烯酯, 97% Allyl heptanoate, 97% 500g 1540元
• 毒性:Adl 0～0.15mg/kg(FAO/WHO。1994)。 LD 50 630mg/kg(小鼠，经口)，500mg/kg(大鼠，经口)。 GRAS(FEMA)。