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• {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
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相关文献及参考

• Beilstein:17,337
• Short: EINECS
• Short: III/35E

安全信息

GHS Symbol

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rabbit
DOSE/DURATION           : >5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 14,605,1976

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 1680 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 14,605,1976

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Subcutaneous
SPECIES OBSERVED        : Rodent - mouse
DOSE/DURATION           : 253 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold
REFERENCE :
   YKKZAJ Yakugaku Zasshi.  Journal of Pharmacy.  (Nippon Yakugakkai, 2-12-15
   Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo 150, Japan)  No.1-    1881-
   Volume(issue)/page/year: 76,186,1956

TYPE OF TEST            : Mutation in microorganisms
TEST SYSTEM             : Bacteria - Salmonella typhimurium
DOSE/DURATION           : 3 umol/plate
REFERENCE :
   FCTOD7 Food and Chemical Toxicology.  (Pergamon Press Inc., Maxwell House,
   Fairview Park, Elmsford, NY 10523)  V.20-    1982- Volume(issue)/page/year:
   21,707,1983

TYPE OF TEST            : Cytogenetic analysis
TEST SYSTEM             : Rodent - hamster Lung
DOSE/DURATION           : 2500 umol/L
REFERENCE :
   HEREAY Hereditas (Lund, Sweden).  (Gjoerloffsgatan 121, S-261 34 Landskrona,
   Sweden)  V.1-    1947-  Volume(issue)/page/year: 69,35,1971

其他信息

• 图谱信息:6-甲基香豆素(92-48-8)核磁图( 13 CNMR) 6-甲基香豆素(92-48-8)红外图谱(IR2) 6-甲基香豆素(92-48-8)Raman光谱 6-甲基香豆素(92-48-8)核磁图( 1 HNMR) 6-甲基香豆素(92-48-8)质谱(MS) 6-甲基香豆素(92-48-8)红外图谱(IR1)
• 用途四:用作有机合成中间体和香料。该品是我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
• 含量分析:用气相色谱法分析(GT-10-4)。条件为：柱长1.6m，内径3.0mm，材料为玻璃；填料为改进的聚乙二醇20M(SPl000)4％，柱载体为100/120目硅藻土载体。 载气为氦，流量50ml/min。检测器FID，检测器温度250℃。进样温度为250℃。柱温：等温段200℃，温升5℃/min。终温250℃。
• 用途二:用于有机合成、香料和化妆品的配制
• TCI Shanghai:6-甲基香豆素 6-Methylcoumarin,>;99.0%(GC)(92-48-8)
• 用途三:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
• 上游原料:磺酸 --> 2-羟基苯甲醛 --> 富马酸 --> 丙酸酐 --> 丙酸钠 --> 香豆素-3-羧酸
• Sigma Aldrich:92-48-8(sigmaaldrich)
• MOL 文件:92-48-8.mol
• 方法一:由6-甲基香豆素-3-羧酸在300～340℃下加热脱羧基而得。 由对甲酚二磺酸与富马酸在硫酸存在下缩合而成。 由对溴水杨醛与丙二酸在苯胺存在下缩合后加热以形成内酯。 由水杨醛与丙酸酐和丙酸钠作用而成。
• MSDS 信息:6-Methyl-2H-chromen-2-one(92-48-8).msds
• FEMA:2699
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 6-甲基香豆素 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
• 毒性:GRAS(FEMA)。 LD 50 1680 mg/kg(大鼠，经口)。
• Acros Organics:6-甲基香豆素 6-Methylcoumarin, 99+%(92-48-8)
• 方法二:由对甲酚与反丁烯二酸作用而得。将72%的硫酸预热至80℃，加入反丁烯二酸与对甲酚的混合物，在160-170℃保温反应3-4h，冷却，倒入碎冰中析出沉淀，过滤。滤液用苯提取，加收苯后将所得粗品进行减压蒸馏而得6-甲基香豆素。
• 6-甲基香豆素价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2011/08/23 30116980 6-甲基香豆素;6-甲基苯并吡喃酮;6-甲基氧杂萘邻酮 100g 187元 2011/04/16 M0189 6-甲基香豆素 6-Methylcoumarin 25G 320元 2010/06/21 126570050 6-甲基香豆素 6-Methylcoumarin 99+% 5 GR 278元
• 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料5.2；冷饮4.8；糖果21；焙烤食品24；布丁类39；胶姆糖0.80~15。
• Alfa Aesar:6-甲基香豆素,99% 6-Methylcoumarin, 99%(92-48-8)
• 参考质量标准:FCC，1996 熔程73~76℃ 含量 ≥99.0% 醇中溶解度 1g溶于20mI。95%乙醇
• 用途一:用作香料