n-Octanaldehyde 辛醛
CAS 124-13-0 MFCD00007029
化学结构图
SMILES: CCCCCCCC=O
化学属性
| Mol. Formula | C8H16O |
|---|---|
| Mol. Weight | 128.21 |
| Refractive index | 1.4180 to 1.4210 |
| Boiling Point | 171 °C at 760 mmHg |
| Vapor Pressure | 2 mmHg ( 20 °C) |
| Density | 0.82 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Melting Point | 12-15 °C |
| Flash Point | 51.67°C |
| Solubility | 略溶于水 |
| TSCA | Yes |
| Stability | 对空气敏感 |
别名和识别编码
| Chemical Name | n-Octanaldehyde |
|---|---|
| Synonym | Octanal {LY} Octanal {} {LY} Octanal {} {} {LY} Octanal {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Octanal |
| MDL Number | MFCD00007029 |
| CAS Number | 124-13-0 |
| PubChem Substance ID | 454 |
| EC Number | 204-683-8 |
| Beilstein Registry Number | 1,704 |
| Merck Number | 1766 |
| Chemical Name Translation | 辛醛 |
| Reaxys-RN | 1744086 |
| Wiswesser Line Notation | VH7 |
| LabNetwork Molecule ID | LN00226024 |
| InChI | InChI=1S/C8H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h8H,2-7H2,1H3 |
| Canonical SMILES | CCCCCCCC=O |
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分类
- {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
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相关文献及参考
- Merck: 14,1766 Beilstein:1,704
- Short: IV/18B
- Short: III/38B
- Short: III/35C1
- Merck: 14,1766
安全信息
GHS Symbol
- H226 Flammable liquid and vapour 易燃液体和蒸气
- H315 Causes skin irritation 会刺激皮肤
- H319 Causes serious eye irritation 严重刺激眼睛
- H411 Toxictoaquaticlifewithlonglastingeffects 对水生生物有毒性并具有长期影响。
- H412 Harmfutoaquaticlifewithlonglastingeffects 对水生生物有害并具有长期影响。
- S16 Keep away from sources of ignition - No smoking 远离火源，禁止吸烟；
- S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice 眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见；
- S37 Wear suitable gloves 戴适当手套；
- S23 Do not breathe gas/fumes/vapour/spray (appropriate wording to be specified by the manufacturer) 不要吸入气体/烟雾/蒸汽/喷雾；
- R10 Flammable 易燃
- R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
- P210 Keep away from heat/sparks/open flames/hot surfaces. — No smoking. 远离热源/火花/明火/热的表面。——禁止吸烟。
- P233 Keep container tightly closed. ?保持容器密闭。
- P240 Ground/bond container and receiving equipment. 与地面接触/连接集装箱和接受设备。
- P241 Use explosion-proof electrical/ventilating/lighting/…/equipment. 使用防爆电气/通风/照明/ .../设备。
- P241+P242+P243
- P242 Use only non-sparking tools. 只能使用无火花工具。
- P243 Take precautionary measures against static discharge. 采取预防措施，防止静电放电。
- P264 Wash hands thoroughly after handling. 处理后要彻底洗净双手。
- P273 Avoid release to the environment. 避免释放到环境中。
- P280 Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
- P302+P352
- P302+P352+P332+P313+P362+P364
- P303+P361+P353
- P305+P351+P338
- P305+P351+P338+P337+P313
- P321 Specific treatment (see … on this label). 具体治疗（见本标签上的）。
- P332+P313
- P337+P313
- P362 Take off contaminated clothing and wash before reuse. 脱掉污染的衣服，清洗后方可重新使用
- P370+P378
- P391 Collect spillage. Hazardous to the aquatic environment 收集对水环境有危害的泄漏物。
- P403+P235
- P501 Dispose of contents/container to..… 处理内容物/容器.....
其他信息
- MSDS 信息:辛醛(124-13-0).msds
- FEMA:2797
- 毒性分级:低毒
- 图谱信息:正辛醛(124-13-0)红外图谱(IR1) 正辛醛(124-13-0)核磁图( 13 CNMR) 正辛醛(124-13-0)质谱(MS)
- 毒性:ADI 0～0.1 mg/kg(FAO/WHO，1994)。 LD 50 5630 mg/kg(大鼠，经口)。
- 外观性质:无色液体，有果子香气。
- F:10
- 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮1.6；糖果3.4；焙烤食品4.4；布丁类3.0～6.1；胶姆糖0.10。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
- 用途一:是玫瑰头香组成之一，亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。
- 可燃性危险特性:遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾
- 上游原料:辛酸 --> 二氧化钛 --> 亚铬酸铜
- 类别:易燃液体
- MOL 文件:124-13-0.mol
- 急性毒性:口服- 大鼠 LD50: 5630 毫克/ 公斤
- 方法二:可采用辛醇或辛酸为原料。辛醇在铜铬催化剂存在下经氧化即生成辛醛。采用辛酸生产辛酸的多种方法，例如将辛酸蒸气与过量度的甲酸蒸气混合，于300℃通过氧化钛或氧化锰催化剂，能以90%的收率制得辛醛。
- 参考质量标准:FCC，1996；FA0/WHO，1997 含量 ≥92.0% 折射率(n D 20 ) 1.417～1.425 相对密度(d 25 25 ) 0.810～0.830 酸值(OT-4) ≤10.0 醇中溶解度 1ml溶于2mL 70%乙醇
- 用途二:GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘类香精。用量一般＜10mg/kg，以免产生不良油脂气味。
- 易溶于乙醇、乙醚、氯仿，微溶于水，不溶于甘油。
- 正辛醛价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2011/08/23 AO560802 1-辛醛 100ml 3
- Acros Organics:辛醛 Octyl aldehyde, 99%(124-13-0)
- Sigma Aldrich:124-13-0(sigmaaldrich)
- 用途三:辛醛有很强的水果香味，在极稀时有令人愉快的甜橙香气，我国 GB 2760-86规定为暂时允许
- 刺激数据:皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼- 兔子 100 毫克 轻度
- 含量分析:方法一按一般气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 方法二精确称取试样约1 g，然后按醛和酮测定法(OT-7)中的方法一进行定量，惟其中放置时间改为15 min。计算中的当量因子(e)取64.11。 方法三按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取64.11。
- Alfa Aesar:辛醛,98+% Octanal, 98%(124-13-0)
- 储运特性:包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
- 蒸气压:2 mm Hg ( 20 °C)
- 用途三:辛醛有很强的水果香味，在极稀时有令人愉快的甜橙香气，我国 GB 2760-86规定为暂时允许使用的食用香料，主要用于柑橘类香料的调合，在饮料、冰淇淋、糖果、面包等中的用量为1.4-4.4ppm，也可
- 方法一:由辛醇经铜、铂、氧化银处理铜网等催化下氧化而得。 辛酸在300℃下通过镍催化剂而成。
- 下游产品:正辛醇 --> 辛酸 --> 丙位癸内酯 --> alpha-己基肉桂醛 --> 3,7-二甲基-1,7-辛二醇
京ICP备2020036287号