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• {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
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相关文献及参考

• Arctander , 520 / FT-IR 2 (1), 955:D / FT-NMR 1 (1), 905:B / Fenaroli , 397 / RegBook 20 (1), 687:D / RegBook 1 (1), 687:D / Sax 6 , 1637 / Structure Index 1 , 103:D:8 / Vapor Phase 3 , 612:C
• Beil. 2 ,241
• Merck 14 ,5150
• Short: II/5 Title: Molecular Acoustics Author: Schaaffs, W. Editor: Hellwege, K.-H.; Hellwege, A.M. Source: Landolt-Börnstein, New Series Volume: II/5 Year: 1967 ISBN: 3-540-03897-3 ISBN: 978-3-540-03897-9 Internet Resource: DOI:10.1007/b19950 RefComment: 321 figs., XII, 286 pages, Hardcover
• Short: III/38B Title: Refractive Indices of Organic Liquids Author: Wohlfarth, Ch.; Wohlfarth, B. Editor: Lechner, M.D. Source: Landolt-Börnstein, New Series Volume: III/38B Year: 1996 Keyword: organic compounds; refractive index; liquids ISBN: 3-540-60596-7 ISBN: 978-3-540-60596-6 Internet Resource: DOI:10.1007/b85533 RefComment: VII, 4210 pages, Hardcover Abstract: Volume III/38 Optical Constants provides critically evaluated data on refractive indices of inorganic and organic liquids and their wavelength dependence (dispension). Part A contains the inorganic, organometallic, and organononmetallic liquids, and the binary liquid mixtures (about 900 pure substances and their mixtures). Part B contains data of more than 7600 organic liquids.
• Short: IV/15A Title: Diffusion in Gases, Liquids and Electrolytes: Gases in Gases, Liquids and their Mixtures Author: Winkelmann, J Editor: Lechner, Manfred Dieter Source: Landolt-Börnstein, New Series Volume: IV/15A Year: 2007 Keyword: binary mixture; diffusion; electrolyte; gas; liquid; quaternary mixture; self-diffusion; supercritical fluid system; ternary mixture; vapor ISBN: 978-3-540-62429-5 (print) ISBN: 978-3-540-49718-9 (online) Internet Resource: doi:10.1007/978-3-540-49718-9 RefComment: VIII, 409 p., Hardcover RefComment: Written for: Science and engineers in the fields of physics, chemistry

安全信息

GHS Symbol

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rabbit
DOSE/DURATION           : 5599 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   IMSUAI Industrial Medicine and Surgery.  (Northbrook, IL)  V.18-42, 1949-73.
    For publisher information, see IOHSA5.  Volume(issue)/page/year: 41,31,1972

其他信息

• 用途一:GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒、草莓等水果型香精。
• TCI Shanghai:丙酸异丁酯 Isobutyl Propionate,>;98.0%(GC)(540-42-1)
• 毒性分级:低毒
• MOL 文件:540-42-1.mol
• Acros Organics:丙酸异丁酯 Isobutyl propionate, 98%(540-42-1)
• 储运特性:库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
• 灭火剂:干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
• 丙酸异丁酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2014/06/02 P0506 丙酸异丁酯 Isobutyl Propionate 500ML 807元 2014/06/02 P0506 丙酸异丁酯 Isobutyl Propionate 25ML 131元 2010/06/21 310555000 丙酸异丁酯 Isobutyl propionate 98% 500 ML 1593元
• MSDS 信息:丙酸异丁酯(540-42-1).msds
• 参考质量标准:FAO/WHO，1997 含量 ≥95.0% 折射率(n D 20 ) 1.395-I.400 相对密度(d 25 25 ) 0.861-0.867
• 类别:易燃液体
• 上游原料:丙酸 --> 异丁醇
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 丙酸异丁酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
• 方法一:由异丁醇和丙酸直接酯化而得。
• 毒性:GRAS(FEMA)。
• FEMA:2212
• 可燃性危险特性:遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
• 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料5.4；冷饮4.2；糖果25；焙烤食品35。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
• Sigma Aldrich:540-42-1(sigmaaldrich)
• 急性毒性:口服- 兔子 LD50: 5599 毫克/ 公斤
• 图谱信息:丙酸异丁酯(540-42-1)红外图谱(IR1) 丙酸异丁酯(540-42-1)质谱(MS) 丙酸异丁酯(540-42-1)核磁图( 13 CNMR) 丙酸异丁酯(540-42-1)红外图谱(IR2) 丙酸异丁酯(540-42-1)Raman光谱 丙酸异丁酯(540-42-1)核磁图( 1 HNMR)
• 外观性质:无色液体。