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分类

• {uni_hamburg} no charge; ester; 1fragment
• {SNA} A-F, Alcoholic & Nonalcoholic Beverages, All Alphabetically Sorted, Analytical Standards, Analytical/Chromatography, Beer, Brandy & Cognac, Chromatography, Ester, Flavors and Fragrances, Food & Beverage Standards, Food Products & Beverages,

产品应用

• 有机合成。溶剂，香料，制酒工业用。

相关文献及参考

• Short: IV/8H
• Short: III/38B
• Short: EINECS
• Merck:14,3835 Beilstein:2(4)960
• Merck:14,3835
• Short: IV/16
• Short: IV/18B

安全信息

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rabbit
DOSE/DURATION           : >5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 19,247,1981

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : >34640 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Behavioral - somnolence (general depressed activity)
   Behavioral - coma
   Skin and Appendages - hair
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 2,327,1964

其他信息

• 用途三:庚酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、香蕉、葡萄、樱桃、杏、桃、奶油、干酪等香型食用香精和香槟、白兰地、朗姆等酒用香精。在胶姆糖中使用量为340mg/kg，烘烤食品中24mg/kg；糖果中17mg/kg；酒类中8.5～20mg/kg；冷饮中7.5mg/kg；软饮料中6.8mg/kg。
• Alfa Aesar:庚酸乙酯,98+% Ethyl heptanoate, 98+%(106-30-9)
• 毒性:ADI 0～2.5(FAO/WHO，1994)。 LD 50 ＞34.64g/kg(大鼠，经口)。 MNL 500mg/kg(大鼠)。
• 图谱信息:庚酸乙酯(106-30-9)红外图谱(IR1) 庚酸乙酯(106-30-9)质谱(MS) 庚酸乙酯(106-30-9)核磁图( 13 CNMR) 庚酸乙酯(106-30-9)Raman光谱 庚酸乙酯(106-30-9)红外图谱(IR2)
• MOL 文件:106-30-9.mol
• 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料6.8；冷饮7.5；糖果17；焙烤食品24；布丁类0.06～350；胶姆糖340；酒类8.5～20。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
• 海关编码:29159080
• TCI Shanghai:正庚酸乙酯 Ethyl Heptanoate,>;97.0%(GC)(106-30-9)
• 用途五:庚酸乙酯具有菠萝的香气，可用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精。也可用于有机合成。
• 用途一:用于有机合成及香料配制
• {Chemicalb
• 下游产品:西司他丁 --> 噻奈普汀
• 方法二:由仲辛醇经硝酸氧化而成己酸和庚酸为主的混合酸，经分馏得庚酸，再和乙醇在硫酸存在下酯化，然后水洗、分馏而得。
• 方法三:用庚酸与乙醇酯化可以得到含酯量为98%以上的成品。
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 庚酸乙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
• 含量分析:精确称取试样约1g，按酯测定法(OT-18)中方法一进行。计算中的当量因子(e)取79.12。
• 用途四:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等型香精。
• 庚酸乙酯价格(试剂级
• 有果子香气，有灼烧味。能与醇、醚和氯仿
• 所属类别一:食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
• 用途六:有机合成。溶剂，香料，制酒工业用。
• 所属类别二:食品添加剂: 食品香料
• Sigma Aldrich:106-30-9(sigmaaldrich)
• 参考质量标准二:QB 1955—94(强制性标准) 色状(GT-11-2) 无色液体，不超过3号标准色标 香气 酒香 相对密度(d 25 25 ) 0.867～0.872 折射率(n D 20 ) 1.411～1.415 溶解度(25℃) 1ml试样溶于3mI。70%(V/V)乙醇中 酸值(OT-4) ≤1.0 含酯量 ≥98.0%
• 参考质量标准一:QB 1955—1994 含酯量/% ≥98.0 相对密度d 25 25 0.867～0.872 折射率n D 20 1.411~1.415 酸值 ≤1.0 溶解度(25℃) 1mL试样溶于3mL70%(体积分数)乙醇 色状 无色透明液体，色泽不超过3号色标 香气 酒香
• FEMA:2437
• MSDS 信息:Ethyl heptanoate (106-30-9).msds
• 上游原料:乙醇 --> 己酸 --> 庚酸 --> 混合酸