Ethyl Laurate 月桂酸乙酯

CAS 106-33-2 MFCD00015065

化学结构图

106-33-2
SMILES: CCCCCCCCCCCC(=O)OCC

化学属性

Mol. FormulaC14H28O2
Mol. Weight228.38
Refractive index1.4300 to 1.4330
Boiling Point269.0±0.0 °C at 760 mmHg
Density0.862
Flash Point101°C(lit.)
TSCAYes
Melting Point-10 °C
Solubility不溶于水,可混溶于乙醇、氯仿、醚。

别名和识别编码

Chemical NameEthyl Laurate
MDL NumberMFCD00015065
CAS Number106-33-2
Synonym Ethyl Laurate {LY} Ethyl Laurate {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl Laurate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {}
PubChem Substance ID87571983
EC Number203-386-0
Beilstein Registry Number2(4)1092
Merck Number3818
Reaxys-RN1769671
Chemical Name Translation月桂酸乙酯
LabNetwork Molecule IDLN00195123
InChIInChI=1S/C14H28O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16-4-2/h3-13H2,1-2H3
Canonical SMILESCCCCCCCCCCCC(OCC)=O
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分类

  • {SNA} Boswellia carterii, Building Blocks, C12 to C63, Carbonyl Compounds, Chemical Synthesis, Esters, Ethyl Ester, Fatty Acyls, Fatty Esters, Organic Building Blocks, Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb), 生化试剂, 细胞生物学, 脂类, 营养研究
  • {SNA} Alphabetical Listings, Certified Food Grade Products, E-F, E-G, E-H, F&F Ingredients in Drum Quantities (25-200 kg), Flavors and Fragrances, Halal Certified Products, Kosher Certified Products
  • {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料
  • {SNA} Alphabetical Listings,

产品应用

  • 溶剂。也用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等的中间体。

相关文献及参考

  • Short: IV/18A
  • Merck:14,3818 Beilstein:2(4)1092
  • Short:
  • Short: III/38B
  • Short: IV/16
  • Short: IV/18B
  • Merck:14,3818

安全信息

WGK Germany2
Personal Protective Equipment Eyeshields, Gloves, half-mask respirator (US), multi-purpose combination respirator cartridge (US) Eyeshields, Gloves, half-mask respirator (EU), half-mask respirator (US), multi-purpose combination respirator cartridge (US) Eyeshields, Gloves
Safety Statements
  • S23 Do not breathe gas/fumes/vapour/spray (appropriate wording to be specified by the manufacturer) 不要吸入气体/烟雾/蒸汽/喷雾;
  • S24/25 Avoid contact with skin and eyes 避免皮肤和眼睛接触;
GHS Symbol
Precautionary statements
Storage condition -20°C {LY} -20°C {} {LY} -20°C {} {} {LY} -20°C {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} -20°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {

其他信息

  • 含量分析:按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取114.2。 宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
  • 用途一:用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等
  • 图谱信息:月桂酸乙酯(106-33-2)红外图谱(IR2) 月桂酸乙酯(106-33-2)质谱(MS) 月桂酸乙酯(106-33-2)核磁图( 1 HNMR) 月桂酸乙酯(106-33-2)核磁图( 13 CNMR) 月桂酸乙酯(106-33-2)Raman光谱 月桂酸乙酯(106-33-2)红外图谱(IR1)
  • 使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料1.7;冷饮3.7;糖果17;焙烤食品17;布丁类4.4;胶姆糖39;酒类3.0。 适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 月桂酸乙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • TCI Shanghai:月桂酸乙酯 Ethyl Laurate,>;99.0%(GC)(106-33-2)
  • 上游原料:乙醇 --> 月桂酸 --> 月桂酰氯
  • 用途二:用作气相色谱固定液、香精,也用于有机合成
  • 不溶于水,溶于乙醇,易溶于乙醚。
  • Acros Organics:月桂酸乙酯 Ethyl laurate, 99+%(106-33-2)
  • 用途三:GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、椰子、科涅克白兰地和坚果等型香精。亦为良好定香剂。
  • 毒性:Adl 0~1mg/kg(FAO/WHO,1994)。
  • 用途四:溶剂。也用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等的中间体。
  • MSDS 信息:月桂酸乙酯(106-33-2).msds
  • Alfa Aesar:十二酸乙酯,98% Ethyl dodecanoate, 98%(106-33-2)
  • 海关编码:29341000
  • MOL 文件:106-33-2.mol
  • 月桂酸乙酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2011/08/23 30087127 月桂酸乙酯;十二酸乙酯 250ml 110元 2011/04/16 L0013 月桂酸乙酯 Ethyl Laurate 500ML 789元 2011/04/16 L0013 月桂酸乙酯 Ethyl Laurate 25ML 184元
  • FEMA:2441
  • 参考质量标准:FCC,1996 含量 ≥98.0% 折射率(n D 20 ) 1.430~1.434 醇中溶解度 lml溶于9mL 80%乙醇,澄明 相对密度(d 25 25 ) 0.858~0.862 酸值(OT-4) ≤1.0
  • Sigma Aldrich:106-33-2(sigmaaldrich)
  • 外观性质:无色液体, 有特臭。
  • 下游产品:十二醇
  • 方法一:由十二烷酰氯和乙醇,以镁为催化剂,在乙醚溶液中酯化而成。

系列性分类


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