2-Methoxy-4-(Prop-1-En-1-Yl)Phenyl Acetate 2-甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯基乙酸酯

CAS 93-29-8 MFCD00026984

化学结构图

93-29-8
SMILES: C/C=C/c1ccc(OC(C)=O)c(OC)c1

化学属性

Mol. FormulaC12H14O3
Mol. Weight206
Melting Point79-81 °C (lit.)
Appearance 白色结晶。似丁香和香辛料香气，有甜的火烧味。冻点77℃，沸点282～283℃，相对密度1.087。溶于乙醇、乙醚和氯仿，几不溶于甘油和水。
Boiling Point283°C(lit.)
Density1.073

别名和识别编码

Chemical Name2-Methoxy-4-(Prop-1-En-1-Yl)Phenyl Acetate
MDL NumberMFCD00026984
CAS Number93-29-8
PubChem Substance ID876160
EC Number202-236-1
Synonym 乙酸2-甲氧基-4-丙烯基-苯酚酯 2-Methoxy-4-[(1E)-1-propenyl]phenyl acetate Phenol,2-methoxy-4-(1-propenyl)-,acetate 2-Methoxy-4-propenylphenyl acetate 2-methoxy-4-(1-propenyl)-phenoacetate ACETYL ISOEUGENOL 2-methoxy-4-propenyl-phenoacetate Isoeugenyl acetate 4-乙酰氧基-3-甲氧基-(1-丙烯基)苯 乙酰异丁香酚 3-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯 ISO-EUGENOL ACETATE 乙酸異丁香酯 3-Methoxy-4-acetoxy-propenylbenzene ISOEUGENYL ACETATE 乙酰基异丁香酚 2-Methoxy-4-prop-1-enylphenyl acetate 2-methoxy-4-prop-1-enylphenyl acetate {C 1-ACETOXY-2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE ACETO-ISO-EUGENOL 乙酸异丁香酚酯 ACETIC ACID ISOEUGENYL ESTER
Chemical Name Translation2-甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯基乙酸酯
Reaxys-RN8139431
InChIKeyIUSBVFZKQJGVEP-SNAWJCMRSA-N
Wiswesser Line Notation2U1R CO1 DOV1
InChIInChI=1S/C12H14O3/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3/h4-8H,1-3H3/b5-4+
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分类

  • {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
  • {SNA} Alphabetical Listings, Certified Food Grade Products, Flavors and Fragrances, H-J, Halal Certified Products, I-L, I-N, Kosher Certified Products
  • {SNA} Alphabetical Listings, Certified Food Grade Products, Flavors and Fragrances, Halal Certified Products,

产品应用

  • 可用于琥珀、玫瑰、木香、香辛料香精的调配。

安全信息

GHS Symbol
WGK Germany2
Hazard statements
  • H315 Causes skin irritation 会刺激皮肤
  • H319 Causes serious eye irritation 严重刺激眼睛
  • H335 May cause respiratory irritation 可能导致呼吸道刺激
  • H303 May be harmfully swallowed 吞食可能有害
Personal Protective Equipment dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
RTECSSL7940000
Precautionary statements
  • P261 Avoid breathing dust/fume/gas/mist/vapours/spray. 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
  • P305+P351+P338
  • P312 Call a POISON CENTER or doctor/physician if you feel unwell. 如果你感觉不适，呼叫解毒中心或医生/医师。
Signal word Warning
Hazard Codes Xi
Safety Statements
  • S36 Wear suitable protective clothing 穿戴适当的防护服；
  • S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice 眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见；
Risk Statements
  • R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 3450 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 13,819,1975

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rabbit
DOSE/DURATION           : >5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 13,819,1975

其他信息

  • 用途二:由于香气性质安定，用于皂用香精。常用于配制花香型香精和药草香精的甜香剂。也常用作康乃馨系香精及法国式香精的定香剂，香兰素的拟和剂。香气与丁香近似。但带有玫瑰花香韵和香荚样甜香。
  • 参考质量标准:FCC，1997 含酯量(二种异构体之和) ≥98.0％ 主要异构体 ≥95.0% 凝固点 ≥76℃ 酸值(OT-4；用酚红试剂) ≤2.0 醇中溶解度 1g溶于27mL，95%乙醇
  • 急性毒性:口服-大鼠LD50:3450 毫克/公斤
  • TCI Shanghai:1-乙酰氧基-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 1-Acetoxy-2-methoxy-4-(1-propenyl)benzene,>;98.0%(GC)(93-29-8)
  • FEMA:2470
  • 类别:有毒物品
  • 可燃性危险特性:可燃;加热分解释放刺激烟雾
  • 温和辛辣，似香石竹、丁香香气、稍带甜香。
  • 图谱信息:乙酸异丁香酚酯(93-29-8)红外图谱(IR1) 乙酸异丁香酚酯(93-29-8)质谱(MS) 乙酸异丁香酚酯(93-29-8)红外图谱(IR2)
  • 毒性分级:中毒
  • 灭火剂:干粉、泡沫、砂土和水
  • 用途一:GB 2760一1996允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓、浆果和混合香辛料等香精。
  • 用途三:可用于琥珀、玫瑰、木香、香辛料香精的调配。
  • 储运特性:库房通风低温干燥
  • 方法一:由异丁香酚和乙酸酯化而成。
  • Sigma Aldrich:93-29-8(sigmaaldrich)
  • MOL 文件:93-29-8.mol
  • 方法二:将异丁香酚(iso-Euegnol)与乙酐在带空气冷凝器的反应罐中沸腾3h，然后蒸去乙酸及残余的乙酐，即得固体状物，再用乙醇重结晶精制而得。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙酸异丁香酚酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 上游原料:4-丙烯基-2-甲氧基苯酚
  • 含量分析:按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.4g。回流时间改为4h，劳改用酚红试液(TS-166)作为指示剂。计算中的当量因子(e)取103.1。 宜按气相色谱法(GT-10-4)中非极性柱方法测定。
  • 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料0.44；冷饮2.1；糖果17；焙烤食品17；胶姆糖1.0。 适度为限(FDA§172．515；2000)。
  • 乙酸异丁香酚酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2014/06/02 A1184 1-乙酰氧基-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 1-Acetoxy-2-methoxy-4-(1-propenyl)benzene 500G 1040元 2014/06/02 A1184 1-乙酰氧基-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 1-Acetoxy-2-methoxy-4-(1-propenyl)benzene 25G 127元
  • 毒性:ADI 5(CE)。 LD 50 3450 mg/kg(大鼠，经口)。

系列性分类

  1. Application Areas 应用领域分类
  2. Flavors and Fragrances 香精香料
  3. Kosher Certified Products - Flavors and Fragrances
  4. I-N - Kosher Certified Products

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