Amyl butyrate 丁酸戊酯

CAS 540-18-1 MFCD00048850

化学结构图

540-18-1
SMILES: CCCCCOC(=O)CCC

化学属性

Mol. FormulaC9H18O2
Mol. Weight158.24
Density0.863
Refractive index1.4100 to 1.4150
Boiling Point184-188
Flash Point57°C(lit.)
Solubility不溶于水,溶于乙醇、乙醚。

别名和识别编码

Chemical NameAmyl butyrate
Synonym N-AMYL N-BUTYRATE butyricacidpentylester butyric acid pentyl ester N-AMYL BUTYRATE FEMA 2059 amylbutyrates C9H18O2 (butyric acid pentyl ester) n-pentylbutyrate 丁酸成酯 butanoic acid pentyl ester n-Pentyl butyrate Butyric acid, pentyl ester Butanoic acid, pentyl ester 丁酸正戊酯 AMYL BUTYRATE n-amyl butyrate Amylbutyrat 戊(烷)基丁酸 1-pentyl butanoate Butyric acid amyl ester, Pentyl butyrate 丁酸戊酯 正丁酸正戊酯 AMYL BUTANOATE PENTYL BUTYRATE n-Pentyl n-butyrate Pentyl butanoate
MDL NumberMFCD00048850
CAS Number540-18-1
PubChem Substance ID10890
EC Number208-739-2
Reaxys-RN1752307
Merck Number604
Beilstein Registry Number2(4)790
Chemical Name Translation丁酸戊酯
Wiswesser Line Notation5OV3
LabNetwork Molecule IDLN00223747
InChIInChI=1S/C9H18O2/c1-3-5-6-8-11-9(10)7-4-2/h3-8H2,1-2H3
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分类

  • {uni_hamburg} no charge; ester; 1fragment
  • {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
  • {SNA} A - D, A-B, A-D, Alphabetical Listings, Certified Food Grade Products, Flavors and Fragrances, Follows IFRA Guidelines, Halal Certified Products, Kosher Certified Products
  • {SNA} A - D, A-B, A-D,

相关文献及参考

  • Merck:604 Beilstein:2(4)790
  • Short: IV/15A
  • Merck:604
  • Short: III/38B

安全信息

GHS Symbol
WGK Germany2
Hazard statements
  • H315 Causes skin irritation 会刺激皮肤
  • H319 Causes serious eye irritation 严重刺激眼睛
  • H335 May cause respiratory irritation 可能导致呼吸道刺激
  • H226 Flammable liquid and vapour 易燃液体和蒸气
Precautionary statements
  • P280 Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
  • P362 Take off contaminated clothing and wash before reuse. 脱掉污染的衣服,清洗后方可重新使用
  • P264 Wash hands thoroughly after handling. 处理后要彻底洗净双手。
  • P501 Dispose of contents/container to..… 处理内容物/容器.....
  • P261 Avoid breathing dust/fume/gas/mist/vapours/spray. 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
  • P305+P351+P338
  • P332+P313
  • P303+P361+P353
  • P240 Ground/bond container and receiving equipment. 与地面接触/连接集装箱和接受设备。
  • P370+P378
  • P305+P351+P338+P337+P313
Signal word
Hazard Codes Xi
Safety Statements
  • S36 Wear suitable protective clothing 穿戴适当的防护服;
  • S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice 眼睛接触后,立即用大量水冲洗并征求医生意见;
Risk Statements
  • R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
RTECSET5956000
UN Number 2620
Packing GroupIII
Hazard Class3
Storage condition 密封保存
Warnings 危化品目录(2015) 危险化学品
TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - guinea pig
DOSE/DURATION           : 11950 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Behavioral - somnolence (general depressed activity)
   Behavioral - ataxia
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 2,327,1964

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 12210 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Behavioral - somnolence (general depressed activity)
   Skin and Appendages - hair
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 2,327,1964

其他信息

  • 用途一:用作油漆、涂料的溶剂
  • 毒性:可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
  • 毒性分级:低毒
  • 方法一:由正戊醇与丁酸在浓硫酸存在下直接酯化而成。
  • 急性毒性:口服-大鼠 LD50: 12210 毫克/公斤; 口服-豚鼠LD50: 11950 毫克/公斤
  • 储运特性:库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运
  • TCI Shanghai:丁酸戊酯 Amyl Butyrate,>;98.0%(GC)(540-18-1)
  • 爆炸物危险特性:蒸气与空气混合可爆
  • 使用限量:FEMA(mg/kg):胶冻和布丁,0.50~1.4;软饮料19;冷饮32;焙烤食品43;糖浆58;糖果76;胶姆糖760。
  • 类别:易燃液体
  • 不溶于水,溶于乙醇、乙醚。
  • FEMA:2059
  • 参考质量标准:FCC,1996 含量(各种异构体之和;GT-10-4中非极性柱方法) ≥98.0% 酸值 <1.0 折射率(n D 20 ) 1.409~1.414 相对密度(d 25 25 ) 0.863~0.866
  • 可燃性危险特性:易燃; 燃烧产生刺激烟雾
  • 灭火剂:干粉, 二氧化碳, 砂土, 泡沫
  • 图谱信息:丁酸戊酯(540-18-1)红外图谱(IR2) 丁酸戊酯(540-18-1)核磁图( 1 HNMR) 丁酸戊酯(540-18-1)核磁图( 13 CNMR) 丁酸戊酯(540-18-1)质谱(MS) 丁酸戊酯(540-18-1)Raman光谱 丁酸戊酯(540-18-1)红外图谱(IR1)
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 丁酸戊酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • MSDS 信息:丁酸戊酯(540-18-1).msds
  • MOL 文件:540-18-1.mol
  • 上游原料:1-戊醇
  • 丁酸戊酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2014/06/02 B0755 丁酸戊酯 Amyl Butyrate 500ML 1200元 2014/06/02 B0755 丁酸戊酯 Amyl Butyrate 25ML 163元
  • 用途二:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
  • 外观性质:无色液体。
  • Sigma Aldrich:540-18-1(sigmaaldrich)

系列性分类


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