L-Cystine L-胱氨酸

CAS 56-89-3 MFCD00064228

化学结构图

56-89-3
SMILES: N[C@H](CSSC[C@H](N)C(=O)O)C(=O)O

化学属性

Mol. FormulaC6H12N2O4S2
Mol. Weight240.30
Melting Point260-261°C
Density1.571
TSCAYes
Refractive index-224° (c=2;1 M HCL)
Solubility溶于稀酸和碱溶液,极难溶于水,不溶于乙醇。
Stability对光敏感
Appearance -223.4°(0.5-2.0mg/ml,5mol/L HCl)。 D 白色片状结晶或结晶性粉末;极微溶于水;不溶于乙醇及其他有机溶剂,易溶于稀酸和碱性液中,在热碱液中易分解;pI4.6;分解点为260-261℃;比旋光度[α] 20
Boiling Point468.2±45.0°C at 760 mmHg

别名和识别编码

Chemical NameL-Cystine
Synonym L-Cystine {LY} L-Cystine {} {LY} L-Cystine {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} L-Cystine {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {}
Beilstein Registry Number1728094
CAS Number56-89-3
EC Number200-296-3
MDL NumberMFCD00064228
PubChem Substance ID67678
Merck Number2782
Chemical Name TranslationL-胱氨酸
Reaxys-RN1728094
LabNetwork Molecule IDLN01270228
InChIInChI=1S/C6H12N2O4S2/c7-3(5(9)10)1-13-14-2-4(8)6(11)12/h3-4H,1-2,7-8H2,(H,9,10)(H,11,12)/t3-,4-/m0/s1
Canonical SMILESN[C@@H](CSSC[C@@H](C(O)=O)N)C(O)=O
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分类

  • Amino Acids, Analytical Standards, Analytical/Chromatography, CRM for chromatography, Certified Reference Materials (CRMs), Chromatography, E numbers (Food Additives), E900–E999 (miscellaneous), E921, Food & Beverage Standards, Organic CRMs TraceCERT
  • {SNA} Amino Acids, Amino acids, BioUltra, Biochemicals and Reagents, Cell Biology, Functional Foods, Nutrition Research
  • {SA} Allium cepa (Onion), Allium sativum (Garlic), Aloe Vera, Amino Acid, Amino Acid Derivatives, Amino Acids, Amino acids, Bioch

产品应用

  • 某些肿瘤细胞系需要胱氨酸或在培养基中半胱氨酸;各种微生物的生长必须物质

相关文献及参考

  • Merck:14,2782
  • Merck:14,2782 Beilstein:4(3)1593
  • [1]. Ohtsu I, et al. Uptake of L-cystine via an ABC transporter contributes defense of oxidative stress in the L-cystine export-dependent manner in Escherichia coli. PLoS One. 2015 Apr 2;10(3):e0120619.

安全信息

WGK Germany3
Personal Protective Equipment Eyeshields, Gloves, type N95 (US), type P1 (EN143) respirator filter
Signal word Warning
GHS Symbol
Safety Statements
  • S24/25 Avoid contact with skin and eyes 避免皮肤和眼睛接触;
Risk Statements
  • R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
Precautionary statements
  • P262 Do not get in eyes, on skin, or on clothing. 不要接触眼睛,皮肤或衣服。
RTECSHA2690000
Storage condition 2-8°C {LY} 2-8°C Store at RT. {} {LY} 2-8°C {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C
Packing GroupIII
Hazard Codes Xi
UN Number 2811
TYPE OF TEST            : LDLo - Lowest published lethal dose
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 25 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   OYYAA2 Oyo Yakuri.  Pharmacometrics.  (Oyo Yakuri Kenkyukai, CPO Box 180,
   Sendai 980-91, Japan) V.1-    1967-  Volume(issue)/page/year: 15,199,1978

其他信息

  • 毒性:可安全用于食品(FDA§172.320,2000)。LD 50 25g/kg鼠,经口) 。
  • 上游原料:氢氧化钠 --> 盐酸 --> 活性炭 --> 活性炭(脱色) --> 蛋白质 --> 乙二胺四乙酸 --> 水解物 --> L-精氨酸 --> L-组氨酸 --> Boc-D-酪氨酸 --> 丝氨酸 --> 工业氨水 --> 涤纶 --> 亮氨酸 --> 蚕丝 --> 角蛋白
  • TCI Shanghai:L-(-)-胱氨酸 L-(-)-Cystine,>;98.0%(T)(56-89-3)
  • 含量分析:按凯氏定氮法测定含氮量,试样量取200mg,L-氨酸等于N×8.58。
  • 方法一:目前国内外均以提取法生产。一般从毛发中提取。将干净的猪毛80kg,投入160kg30%的盐酸中,25min内搅拌升温至110.5℃,并于115℃左右水解9h,用涤纶布过滤去杂质,滤液用20%-30%的氢氧化钠溶液中和至PH=4.8,静置结晶,甩滤得粗品胱氨酸。将粗品溶解于1.0-1.5mol/L的盐酸中,升温至80℃,加入粗品质量8%-10%的活性炭,搅拌30min后趁热过滤。滤液于80℃下用工业氨水中和至PH4.8,趁热过滤(滤液可回收酪氨酸)得胱氨酸。将此产品溶解于1mol/L的盐水中,加热至80℃,并假如5%的活性炭脱色,再加入0.1%的乙二胺四乙酸(EDTE)脱铁,搅拌
  • 所属类别三:生物化学品: 生化试剂: 氨基酸及其衍生物
  • 方法四:由毛发加水分解后,利用其难溶性,可与其他水解物分离而得。因易起
  • 方法二:目前虽然氨基酸生产的发酵法和酶法发展迅速, 而且生产成本下降, 使生产氨基酸的蛋白质水解法受到很大冲击, 但有些氨基酸采用蛋白质酸性水解的生产方法仍不可忽视, 如胱氨酸、组氨酸、精氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丝氨酸等几种氨基酸仍主要采用水解法。 因为我国有丰富的天然蛋白质资源,如人发、猪毛、废蚕丝等都是很好的原料。 胱氨酸一般用猪毛或人发作原料, 经酸水解, 分离纯化(采用等电点沉淀法)来制备。猪毛或人发[HCl(水解)]→[110-117℃, 6.5-7h] 水解液[30%-40% NaOH(中和)]→[调至pH4.8, 静置36h,过滤]L-胱氨酸 粗品I 粗品I[HCl, 1%活性炭(精制)]→[85℃, 保温脱色0.5h]滤液[12% NH4OH(中和)]→[调至pH3.5-4]L-胱氨酸 水解 在水解池(罐)中, 放入10mol/L 的HCl 1000kg, 加热70-80℃后, 再投入洗净并干燥的猪毛或人发约为盐酸的一半量(500kg)继续加热至100℃时开始调控温度, 使其在1-1.5h 内升温至110-117℃, 保温水解7h (自100℃时计), 出料过滤, 取滤液(水解液)。 中和 水解液引入中和池,逐渐加入30%-40% NaOH 溶液并不停搅拌, 将水解液调至pH4.8停止加碱。 再继续搅拌15min, 复测pH使为4.8得中和液, 静置36h, 过滤取沉淀, 离心甩干得L-胱氨酸粗品I。 粗制、中和 取L-胱氨酸粗品I约200kg, 加10mol/L的 HCl液120kg, 水480kg (共800kg), 加热溶解, 并不停搅拌, 当升温至80℃时加入粗品溶液重量2%的活性炭(约16kg)并保温80-90℃脱色0.5h, 过滤去活性炭,得到的滤液用30%的NaOH溶液调其pH值, 并不停搅拌, 使其pH4.8, 静置结晶, 再析出上层清液后,底部沉淀结晶甩干得L-胱氨酸粗品II。 精制、中和 取上述L-胱氨酸粗品II 50kg, 加入1mol/L的HCl溶液250L, 搅拌并加热使其溶解, 升温至70℃时, 加入粗品II盐酸溶液重量1%的活性
  • Sigma Aldrich:56-89-3(sigmaaldrich)
  • 使用限量:作为氨基酸源,应占食品中总蛋白质量的2.3%(FDA§172.320,2000)。 作为面团强筋剂,限占面粉量的0.009%(FDA§184.1271,2000)。
  • 用途六:营养增补剂、调味剂。用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。 医药上用于促进伤口愈合.治疗皮肤过敏症,解毒剂,造血剂等。
  • Alfa Aesar:L-胱氨酸,99% L-Cystine, 99%(56-89-3)

系列性分类


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