• 原料直供
• 试剂商城
• 直接询价

分类

• {SNA} Carbohydrates, Carbohydrates A to Z, Carbohydrates H-L,
• {SNA} Analytical Standards,
• {SNA} Analytical Standards, Pharmacopeia & Metrological Institutes Standards, USP Standards, USP Standards G - H, 分析/色谱
• {Chemicalbook} 食品添加剂: 增稠剂和胶凝剂
• {SNA} Carbohydrates A to Z, Carbohydrates H-L, Polysaccharide, 生化试剂, 碳水化合物
• {SNA} Cellulose,

产品应用

• A thickener for aqueous and non-aqueous systems.

相关文献及参考

• Merck: 14,4842

安全信息

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Intraperitoneal
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 5200 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   JPETAB Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics.  (Williams &
   Wilkins Co., 428 E. Preston St., Baltimore, MD 21202)  V.1-    1909/10-
   Volume(issue)/page/year: 99,112,1950

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Intraperitoneal
SPECIES OBSERVED        : Rodent - mouse
DOSE/DURATION           : 5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   JPETAB Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics.  (Williams &
   Wilkins Co., 428 E. Preston St., Baltimore, MD 21202)  V.1-    1909/10-
   Volume(issue)/page/year: 99,112,1950

其他信息

• RTECS号:NF9125000
• (Hydroxypropyl)methyl cellulose is a thickener for aqueous and non-aqueous systems, clear films with grease resistance, binders, lubricants, steric stabilizer and water retention aid. Dissolves in water, undergoes reversible gelation upon heating, non-ionic, does not complex with ionic species and is surface actuce and enzyme resistant. Solutions are pseudoplastic.
• 毒性:ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。 可安全用于食品(FDA．§172．874，2000)。 LD 50 5200mg/kg(大鼠，腹腔注射)。
• 参考质量标准:FAO/WHO，1992 羟丙氧基(一OCHzCH()HCHz)含量 3.0%～12.0% 甲氧基(一OCH3)含量(GT-14) 19.0%～30.0% 干燥失重(G-19) ≤10% 硫酸盐灰分(GT-5-1；试样1.0g)粘度≥0.05Pa?s ≤l.5% 粘度<0.05Pa?s ≤3.0% 1%溶液的pH值 5～8 砷(GT-3-2)≤3mg kg 铅(GT-18) ≤10mg/kg 重金属(GT-16-2；试样0.5g) ≤40mg kg
• 使用限量:FAO/WHO(1984)：冷饮10g/kg(按最终产品计，单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量)。 GB 2760—96：各类食品，以GMP为限。
• F:3-10
• 羟丙基甲基纤维素价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2010/06/21 244022500 羟丙基甲基纤维素 Hydroxypropyl methyl cellulose , M.N. 86,000; viscosity 4,000 cP (2% solution) 250 GR 1823元 2010/06/21 244020010 羟丙基甲基纤维素 Hydroxypropyl methyl cellulose , M.N. 86,000; viscosity 4,000 cP (2% solution) 1 KG 5286元 2010/06/21 244021000 羟丙基甲基纤维素 Hydroxypropyl methyl cellulose , M.N. 86,000; viscosity 4,000 cP (2% solution) 100 GR 968元
• 溶于水，不溶于热水，溶于DMF、DMSO、热乙二醇和吡啶，不溶于无水乙醇、二乙醚和氯仿。水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，经加热和冷却，依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变。
• MOL 文件:9004-65-3.mol
• 鉴别试验:溶解性 可在水中溶胀，形成透明呈乳白色粘稠状胶体溶液。不溶于乙醇。 2、3、4．均与“羟丙基纤维素(10012)”同。
• 生产方法:由纤维素与氯甲烷、氧化乙烯制备而成。
• 稳定性:Stable. Solid is combustible, incompatible with strong oxidizing agents.
• EPA化学物质信息:Cellulose, 2-hydroxypropyl methyl ether(9004-65-3)
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 羟丙基甲基纤维素 食品 增稠剂 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
• 用途:增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂；悬混剂。