Ethyl 11,14-Diepoxyeicosanoate

CAS 355803-78-0 MFCD01863387

化学结构图

355803-78-0
SMILES: CCCCCC1OC1CC1OC1CCCCCCCCCC(=O)OCC

化学属性

Mol. FormulaC22H40O4
Mol. Weight368.55

别名和识别编码

Chemical NameEthyl 11,14-Diepoxyeicosanoate
CAS Number355803-78-0
Synonym 3-[(3-Pentyloxiranyl)methyl]oxiranedecanoic Acid Ethyl Ester 3-[(3-Pentyl-2-oxiranyl)methyl]-2-oxiranedecanoic Acid Ethyl Ester
Chemical Name Translation
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分类

  • Aliphatics

产品应用

  • A standard used to determine epoxidized soybean oil in foods.

相关文献及参考

  • Castle, L., et al.: J. Assoc. Off. Anal. Chem., 7, 6, 1183 (1988)

系列性分类

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