Desulfo Glucoraphanin

CAS 287966-62-5 MFCD09752792

化学结构图

287966-62-5
SMILES: CS(=O)CCCC/C(=N\O)/S[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

化学属性

Mol. FormulaC12H23NO7S
Mol. Weight357.44

别名和识别编码

Chemical NameDesulfo Glucoraphanin
CAS Number287966-62-5
Synonym 1-Thio-1-[N-hydroxy-5-(methylsulfinyl)pentanimidate] ?-D-Glucopyranose 4-Methylsulfinylbutyldesulfoglucosinolate
Chemical Name Translation
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分类

  • Aliphatics
  • Carbohydrates & Derivatives
  • Pharmaceuticals
  • Intermediates & Fine Chemicals
  • Sulfur & Selenium Compounds

产品应用

  • Glucosinolate analog of Glucoraphanin found in cruciferous vegetables such as broccoli and cauliflower.

相关文献及参考

  • Lee, J.G. et al.: Horticult. Env. Biotech., 50, 509 (2009); KIm, J.K. et al.: Food Chem., 119, 423 (2010);

系列性分类


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