SUCROSE (Z,Z)-9,12-OCTADECADIENOATE

CAS 31835-02-6 MFCD09838740

化学结构图

31835-02-6
SMILES: CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)OC[C@@]1(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O

化学属性

Mol. FormulaC30H52O12
Mol. Weight604.729

别名和识别编码

Chemical NameSUCROSE (Z,Z)-9,12-OCTADECADIENOATE
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