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• {SNA} All Alphabetically Sorted, Analytical Standards, Analytical/Chromatography, Certified Reference Materials (CRMs), Chromatography, E numbers (Food Additives), E500–E599 (acidity regulators, anti-caking agents), E570, FA / FAME, Fatty Acid, Flavors and Fragrances, Fluka CRM for chromatography (neats), Food & Beverage Standards, Organic CRMs Alphabetical, Organic CRMs TraceCERT, S-Z, Skin-tensioning and moisturizing agents,
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产品应用

• 测定水硬度。比浊法中测定钙、镁和锂。测定相对分子量的溶剂。促进酸化的活性剂。
• 商品硬脂酸实际上是45%硬脂酸和55%软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。

相关文献及参考

• Merck:14,8804
• Merck:14,8804 Beilstein:2,377
• Short: II/27B
• Short: II/27C
• [1]. Shen MC et al. Dietary stearic acid leads to a reduction of visceral adipose tissue in athymic nude mice. PLoS One. 2014 Sep 15;9(9):e104083.

安全信息

GHS Symbol

TYPE OF TEST            : TDLo - Lowest published toxic dose
ROUTE OF EXPOSURE       : Implant
SPECIES OBSERVED        : Rodent - mouse
DOSE/DURATION           : 400 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Tumorigenic - equivocal tumorigenic agent by RTECS criteria
   Kidney, Ureter, Bladder - tumors
REFERENCE :
   BJCAAI British Journal of Cancer.  (Macmillan Press Ltd., Houndmills,
   Basingstoke, Hants. RG21 2XS, UK)  V.1-    1947-  Volume(issue)/page/year:
   17,127,1963

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Intravenous
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 21500 ug/kg
TOXIC EFFECTS :
   Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold
   Lungs, Thorax, or Respiration - other changes
REFERENCE :
   APTOA6 Acta Pharmacologica et Toxicologica.  (Copenhagen, Denmark)  V.1-59,
   1945-86.  For publisher information, see PHTOEH  Volume(issue)/page/year:
   18,141,1961

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rabbit
DOSE/DURATION           : >5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 17,383,1979

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Intravenous
SPECIES OBSERVED        : Rodent - mouse
DOSE/DURATION           : 23 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold
   Lungs, Thorax, or Respiration - other changes
REFERENCE :
   APTOA6 Acta Pharmacologica et Toxicologica.  (Copenhagen, Denmark)  V.1-59,
   1945-86.  For publisher information, see PHTOEH  Volume(issue)/page/year:
   18,141,1961

TYPE OF TEST            : LDLo - Lowest published lethal dose
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 4640 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   JACTDZ Journal of the American College of Toxicology.  (Mary Ann Liebert,
   Inc., 1651 Third Ave., New York, NY 10128)  V.1-12, 1982-1993. Discontinued.
    Volume(issue)/page/year: 6(3),321,1987

其他信息

• {Chemicalbo
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 硬脂酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
• 所属类别一:化工助剂: 油田化学品: 油气开采用化学品
• 上游原料:氢氧化钠 --> 顺式十八碳-9-烯酸 --> 氧化锌 --> 蓖麻油 --> 植物油 --> 山梨醇 --> 大豆油 --> 苯磺酸 --> D-山梨醇 --> 三硬脂酸甘油酯 --> 棕榈油 --> 混合脂肪酸 --> 棉籽油 --> 米糠油 --> 牛油 --> 茶油 --> 合成脂肪 --> 可可油
• 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料2.0～10，糖果4000，焙烤食品3.5。 GB 2760-2001：糖果、胶姆糖基础剂，均GMP为限。
• 用途七:测定水硬度。比浊法中测定钙、镁和锂。测定相对分子量的溶剂。促进酸化的活性剂。 商品硬脂酸实际上是45%硬脂酸和55%软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。
• MOL 文件:57-11-4.mol
• 用途四:用作油基钻井液乳化剂。亦可用于橡胶工业和纺织工业作润滑剂，润湿剂。
• 异硬脂酸及其衍生物:异硬脂酸是一种支链甲基脂肪酸，在自然界广泛分布。人类首先发现水鸟的羽毛涂有含高百分比的支链分子的蜡，该蜡实际上是支
• 常规方法:参见“硬脂酸(一级）”。
• Ac
• 主要用途与作用:硬脂酸广泛用于化妆品、塑料增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂、拋光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药品及其他有机化学品。硬脂酸还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂等。 硬脂酸还广泛应用于聚氯乙烯塑料管材、板材、型材、薄膜的制造，是聚氯乙烯的热稳定剂，具有很好的润滑性和较好的光、热稳定作用。在聚氯乙烯管材中应用，硬脂酸有助于防止加工过程中的 “焦化”，在聚氯乙烯薄膜加工中是有效的热稳定剂，同时可以防止暴晒所引起的成品薄膜变色。 硬脂酸已成为填充改性母料的润滑、增塑、稳定的功能助剂。硬脂酸可有效的提高无机粉体包覆活化效果，增加物料的流动性，对于无机粉体占绝对份数的物料要求熔体流动速率较大时，适当提高硬脂酸的含量，可明显增加物料的熔体流动速率。但是，硬脂酸在填充改性母料中的用量也有极限值，一般控制在总质量的1%左右。添加量过大，会引起塑料制品的质量性能下降，还会使塑料制品生产设备的模唇位置等机械装置出现黏糊状物，影响生产效率和产品质量。 硬脂酸的一元或多元醇酯可用做化妆品、非离子型表面活性剂、增塑剂等。其碱金属盐溶于水，是肥皂的主要成分之一，
• 脂肪酸:硬脂酸是组成油脂的几种主要长链脂肪酸之一，以甘油酯的形式存在于动物脂肪、油以及一些植物油中，这些油经水解即得硬脂酸。 硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，具有一般羧酸的化学性质，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。 工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。副产物为甘油。 国内大部分厂家采用动物油脂生产，有些生产工艺技术会造成脂肪酸蒸馏不完全，在塑料加工及高温使用时，产生带刺激性气味，虽然这些气味无毒，但会对工作条件和自然环境产生一定影响。进口硬脂酸大部分以植物油为原料生产而成，生产工艺也较先进，硬脂酸的性能稳定、润滑性好，在应用中气味较小。 硬脂酸主要用于生产硬脂酸盐，如硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾等。硬脂酸的钠盐或钾盐是肥皂的组成部分，硬脂酸钠盐的去污能力不及软脂酸钠，但它的存在可增加肥皂的硬度。 以牛油为原料，经硫酸法或加压法进行分解，将游离出来的脂肪酸在30～40℃下，经水压法除去棕榈酸及油酸后，再溶于乙醇中，然后加入醋酸钡或醋酸镁，则沉淀出硬脂酸盐，再加稀硫酸，以游离出硬脂酸，过滤取之，在乙醇中重结晶，即得硬脂酸纯品。 以上信息由Chemicalbook的Andy编辑整理。