CAS 112-44-7 MFCD00007016-Undecanal 十一醛 -LabNovo

Undecanal 十一醛

CAS 112-44-7 MFCD00007016

化学结构图

SMILES: CCCCCCCCCCC=O

化学属性

Mol. Formula	C11H22O
Mol. Weight	170
Refractive index	1.4300 to 1.4340
Boiling Point	80°C/1mmHg(lit.)
Density	0.825 g/mL at 25 °C(lit.)
Melting Point	-2 °C(lit.)
Flash Point	113°C(lit.)
TSCA	Yes
Vapor Density	5.94 (vs air)
Appearance	无色至微黄色油状液体。沸点223℃，相对密度0.825-0.832，折射率 1.430-1.435，闪点80℃，溶于5体积70%乙醇或同体积80%乙醇及油类，酸值<;1.0，有强烈玫瑰、薰香脂蜡香气，带有木香橙皮香气的特征，有橙花、紫罗兰底蕴。留香一般。

别名和识别编码

Chemical Name	Undecanal
Synonym	ALDEHYDE C-11 Undecanylaldehyde Undecyl aldehyde HENDECANAL n-undecylic aldehyde Undecylaldehyd UNDECYLALDEHYDE UNDECANAL ALDEHYDE C-11 UNDECYCLIC -十一醛 Undecylic aldehyde 1-UNDECANAL GAMMA-UNDECALACTONE 98+% FCC n-Undecanal Undecan-1-al α-Undecanone Undecanal 十一醛 c-11aldehyde,undecylic n-Undecanaldehyd n-Undecyl aldehyde Hendecanal ALDEHYDE C-11 UNDECYLIC Hendecenal C-11 Aldehyde, undecylic N-UNDECYL ALDEHYDE Undecanaldehyd C11 1-decanecarbaldehyde 1-Decyl aldehyde Hendecanaldehyde UNDECYLIC ALDEHYDE Undecanaldehyde 1-Undecanal 正十一醛十一碳醛 Aldehyde C-11 undecanal UNDECANALDEHYDE Aldehyde C-11, undecylic C-11 aldehyde, undecylic α-oxo-undecane FEMA 3092
CAS Number	112-44-7
PubChem Substance ID	8186
EC Number	203-972-6
Beilstein Registry Number	1,712
MDL Number	MFCD00007016
Reaxys-RN	1753213
Chemical Name Translation	十一醛
Wiswesser Line Notation	VH10
LabNetwork Molecule ID	LN00220906
InChI	InChI=1S/C11H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h11H,2-10H2,1H3

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产品应用

该品在稀释状态时有玫瑰香；花香；水果香和甜橙的香气，用作花香香精抽变调剂，用于化妆品；皂用香精中

安全信息

GHS Symbol

WGK Germany1

Hazard statements

H315 Causes skin irritation 会刺激皮肤
H319 Causes serious eye irritation 严重刺激眼睛
H335 May cause respiratory irritation 可能导致呼吸道刺激
H316 Causes mild skin irritation 会轻微的刺激皮肤

Personal Protective Equipment Eyeshields, full-face respirator (US), Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US), type ABEK (EN14387) respirator filter

Hazard Codes Xi

RTECSYQ1500000

Precautionary statements

P332+P313
P261 Avoid breathing dust/fume/gas/mist/vapours/spray. 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
P305+P351+P338

Signal word Warning {} {} {} {} {TCI}

Storage condition 0-10 密封阴凉保存 0-10°C Air Sensitive

Safety Statements

S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice 眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见；

Risk Statements

R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
R38 Irritating to skin 刺激皮肤

其他信息

-十一醛价格(试剂级):更新日期产品编号产品名称包装价格 2011/08/23 30190181 十一醛 10ml 96.8元 2011/04/16 U0009 十一醛 Undecanal 25ML 343元 2011/04/16 U0009 十一醛 Undecanal 250ML 1450元
Alfa Aesar:十一醛,97% Undecanal, 97%(112-44-7)
上游原料:10-烯酸甲酯 --> 十一烷酸
用途二:GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制自柠檬、柠檬、橙子等柑橘类及黄瓜、蜂蜜、胶姆糖香精。
用途一:广泛地用于香精配方。微量(<;0.5%)用于玫瑰、晚香玉、金合欢、橙花、茉莉、鸢尾等花香型。也可作为柑橘果香型和其他果香的头香组成。亦用于幻想型香精。食用中可用于配制柠檬、白柠檬、橘、橙、黄瓜、蜜香、新鲜香和各种果香复方及胶姆糖香精中。
蒸气密度:5.94 (vs air)
图谱信息:-十一醛(112-44-7)红外图谱(IR1) -十一醛(112-44-7)Raman光谱 -十一醛(112-44-7)核磁图( 13 CNMR) -十一醛(112-44-7)核磁图( 1 HNMR) -十一醛(112-44-7)质谱(MS)
方法一:由十一醇氢化或十一酸还原而得。
用途四:该品在稀释状态时有玫瑰香；花香；水果香和甜橙的香气，用作花香香精抽变调剂，用于化妆品；皂用香精中
TCI Shanghai:十一醛 Undecanal,>;97.0%(GC)(112-44-7)
FEMA:3092
Sigma Aldrich:112-44-7(sigmaaldrich)
有玫瑰香气的无色油状液体。溶于油类和醇，不溶于甘油和水。易聚合，在空气中氧化成十一酸。有甜味。
方法二:由十一醇氧化，或十一酸催化还原都可制得十一醛。也可由十一烯酸甲酯加氢后得到十一醇催化脱氢成醛。
下游产品:十一醇 --> 2-十三(碳)烯醛
MOL 文件:112-44-7.mol
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）十一醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途三:该品在稀释状态时有玫瑰香、花香、水果香和甜橙的香气，用作花香香精抽变调剂，用于化妆品、皂用香精中。