(E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ol 香叶醇

CAS 106-24-1 MFCD00002917

化学结构图

106-24-1
SMILES: CC(C)=CCC/C(C)=C/CO

化学属性

Mol. FormulaC10H18O
Mol. Weight154.25
Density0.879
Refractive index1.4730 to 1.4790
Vapor Density5.31 (vs air)
Boiling Point229.499 °C at 760 mmHg
Flash Point112°C(lit.)
TSCAYes
Melting Point-15 °C
Vapor Pressure~0.2 mmHg ( 20 °C)
Solubility难溶
Appearance 无色油状液体。熔点约-15℃,沸点230℃,114-115℃(1.6kPa),相对密度0.8894(20/4℃),折光率1.4766,闪点76℃。溶于乙醇,乙醚,丙二醇,矿物油和动物油,不溶于水和甘油。香叶醇的几何异构体称橙花醇。橙花醇沸点为224-225℃(99kPa),相对密度为0.8756(20/4℃)。香叶醇和橙花醇在铜催化剂存在下加热,可重排成香茅醛,香茅醛可还原成香茅醇。

别名和识别编码

Chemical Name(E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ol
MDL NumberMFCD00002917
CAS Number106-24-1
EC Number203-377-1
Beilstein Registry Number1,457
Synonym Geraniol {JNK} (2E (E)-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-OL (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇、(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇、3,7-二甲-2,6-辛二烯-1-醇、牛儿醇、牻牛儿醇、香天竺蔡醇 (E)-Nerol 2,6-DIMETHYL-TRANS-2,6-OCTADIEN-8-OL 2,6-Dimethyl-trans-2,6-octadien-8-ol 2,6-Dimethyl-trans-2,6-octadien-8-ol 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, trans- 2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-OL 3,7-Dimethyl-trans-2,6-octadien-1-ol 3,7-Dimethylocta-2(trans),6-dien-1-ol 3,7-二甲-2,6-辛二烯-1-醇 FEMA 2507 GERANIOL GERANIOL 60 GERANIOL 96/98 Guaniol LEMONOL Lemonol {} {uni_hamburg} Geraniol alcohol 牛儿醇
PubChem Substance ID637566
Merck Number4403
Reaxys-RN1722456
Chemical Name Translation香叶醇
Wiswesser Line NotationQ2UY1&3UY1&1 -T
LabNetwork Molecule IDLN00242420
InChIInChI=1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3/b10-7+
Canonical SMILESC/C(C)=C\CC/C(C)=C/CO
信息真实价格透明    资金保障    专业采购外包团队在线服务   
信息真实价格透明    资金保障    专业采购外包团队在线服务   
品牌质保精细包装    现货库存    一流品牌服务   

分类

  • {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
  • {SNA} Alphabetical Listings, Certified Food Grade Products, Certified Natural Products, E - H, E-G, E-H, Flavors and Fragrances, Follows IFRA Guidelines, G-H, Halal Certified Products, Kosher Certified Products
  • {SNA} Acyclic,

产品应用

  • Geraniol was used in field evaluation of synthetic herbivore-induced plant volatiles as attractants to beneficial insects.It was used to evaluate the tumor-suppressive potency of isoprenoids in vitro and in vivo.

相关文献及参考

  • Merck:14,4403
  • Merck:14,4403 Beilstein:1,457
  • Short: III/38B
  • Short: IV/16
  • Short: IV/18B
  • Short: IV/20B
  • Short: IV/8G
  • [1]. Bard M, et al. Geraniol interferes with membrane functions in strains of Candida and Saccharomyces. Lipids. 1988 Jun;23(6):534-8.

安全信息

Signal word Danger
GHS Symbol
WGK Germany1
Safety Statements
  • S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice 眼睛接触后,立即用大量水冲洗并征求医生意见;
  • S36/37 Wear suitable protective clothing and gloves 穿戴适当的防护服和手套;
Risk Statements
  • R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
  • R43 May cause sensitisation by skin contact 皮肤接触会产生过敏反应
  • R36 Irritating to eyes 刺激眼睛
  • R41 Risk of serious damage to eyes 有严重损伤眼睛的危险
Precautionary statements
  • P304+P340+P312
  • P271 Use only outdoors or in a well-ventilated area.? 只能在室外或通风良好的地方使用。
  • P501 Dispose of contents/container to..… 处理内容物/容器.....
  • P261 Avoid breathing dust/fume/gas/mist/vapours/spray. 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
  • P305+P351+P338
  • P280 Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
  • P403+P233
  • P273 Avoid release to the environment. 避免释放到环境中。
  • P405 Store locked up. 上锁保管。
  • P305+P351+P338+P337+P313
  • P312 Call a POISON CENTER or doctor/physician if you feel unwell. 如果你感觉不适,呼叫解毒中心或医生/医师。
Hazard statements
  • H315 Causes skin irritation 会刺激皮肤
  • H317 May cause an allergic skin reaction 可能导致皮肤过敏
  • H319 Causes serious eye irritation 严重刺激眼睛
  • H335 May cause respiratory irritation 可能导致呼吸道刺激
  • H318 Causes serious eye damage 严重伤害眼睛
  • H303 May be harmfully swallowed 吞食可能有害
Personal Protective Equipment Faceshields, full-face respirator (US), Gloves, Goggles, multi-purpose combination respirator cartridge (US), type ABEK (EN14387) respirator filter
RTECSRG5830000
Hazard Codes Xi
Storage condition 2-8°C, protect from light {Chemicalbook} 2-8°C 密封保存
TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Subcutaneous
SPECIES OBSERVED        : Rodent - mouse
DOSE/DURATION           : 1090 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Peripheral Nerve and Sensation - spastic paralysis with or without sensory
   change
REFERENCE :
   SIZSAR Sapporo Igaku Zasshi.  Sapporo Medical Journal.  (Sapporo Igaku
   Daigaku, Nishi-17-chome, Minami-1-jo, Chuo-ku, Sapporo 060, Japan)  V.3-
   1952-  Volume(issue)/page/year: 3,73,1952

TYPE OF TEST            : LDLo - Lowest published lethal dose
ROUTE OF EXPOSURE       : Intravenous
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rabbit
DOSE/DURATION           : 50 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   NYKZAU Nippon Yakurigaku Zasshi.  Japanese Journal of Pharmacology. (Nippon
   Yakuri Gakkai, c/o Kyoto Daigaku Igakubu Yakurigaku Kyoshitsu, Konoe-cho,
   Yoshida, Sakyo-ku, Kyoto 606, Japan) V.40-    1944- Volume(issue)/page/year:
   58,394,1962

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Intramuscular
SPECIES OBSERVED        : Rodent - mouse
DOSE/DURATION           : 4 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   JSICAZ Journal of Scientific and Industrial Research, Section C: Biological
   Sciences.  (New Delhi, India)  V.14-21, 1955-62.  For publisher information,
   see IJEBA6.  Volume(issue)/page/year: 21,342,1962

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 3600 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Behavioral - somnolence (general depressed activity)
   Behavioral - coma
   Skin and Appendages - hair
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher informat

其他信息

  • 用途三:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、桃、杏、李、草莓、柠檬、姜、肉桂、肉豆蔻和蜂蜜等香精。
  • 蒸气压:~0.2 mm Hg ( 20 °C)
  • {
  • Acros Organics:香叶醇/3,7-二甲基-3,7-辛二烯-1
  • 下游产品:柠檬醛 --> 香茅醇 --> 香茅醛 --> 橙花醇 --> 3,7-二甲基-7-辛烯醇 --> 乙酸香叶酯 --> 丁酸叶醇酯 --> 甲酸香叶酯 --> 乙酰乙酸犍牛儿酯 --> 3,7-二甲基-1-辛醇 --> (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯
  • 参考质量标准:FCC,1996 醇总含量(以C10H18O计) ≥88.0% 折射率(n D 20 ) 1.469~1.478 相对密度(d 25 25 ) 0.870~0.885 醇中溶解度 1ml溶于3mL,70%乙醇,稀
  • FEMA:2507
  • 图谱信息:香叶醇(106-24-1)红外图谱(IR2) 香叶醇(106-24-1)Raman光谱 香叶醇(106-24-1)核磁图( 13 CNMR) 香叶醇(106-24-1)红外图谱(IR1) 香叶醇(106-24-1)核磁图( 1 HNMR) 香叶醇(106-24-1)质谱(MS)
  • Hazard Note:Irritant
  • TCI Shanghai:香叶醇 Geraniol,>;96.0%(GC)(106-24-1)
  • 用途四:香叶醇为玫瑰系香精的主剂,又是各种花香香精中不可缺少的调香原料,也可看作增甜剂,还可用于配制食品,香皂,日用化妆品香精。从天然精油中制取的产品,配制食品,日用化妆香精用时,含香叶醇大于90%,配制香皂香精用时,含香叶醇大于80%。工业品香叶醇和橙花醇是制造香草醇,香草醛、柠檬醛、羟基香草醛、紫罗兰酮和维生素A的原料,用香叶醇合成的各种酯,也是很好的香料。
  • 检测方法:GC,NMR
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 香叶醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • MOL 文件:106-24-1.mol
  • 用途二:是重要香料之一。常与香茅醇、苯乙醇共用,是各类玫瑰香精和配制香叶油的基本香料,广泛应用于花香香精,特别是
  • 方法一:可从香茅油、印度玫瑰香草油等天然精油中游离而得
  • 方法一:可从香茅油、印度玫瑰香草油等天然精油中游离而得:在精油中加入无水氯化钙,可生成香叶醇的结晶衍生物,遇水即分解为香叶醇和氯化钙,析出的油层经温水洗涤,再经水蒸气蒸馏而得纯品。 柠檬醛在醋酸的稀乙醇溶液中,在钠汞
  • 含量分析:醇的总含量(以香叶醇计)按总醇量测定
  • MSDS 信息:(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol(106-24-1).msds
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 香叶醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不
  • Alfa Aesar:香叶醇,97% Geraniol, 97%(106-24-1)
  • 用途二:是重要香料之一。常与香茅醇、苯乙醇共用,是各类玫瑰香精和配制香叶油的基本香料,广泛应用于花香香精,特别是玫瑰。也可限量用于晚香玉、香罗兰、金合欢、橙花、紫罗兰、桂花、依兰、香石竹、玉兰等香精中。还可适量用于苹果、杏子、草莓、悬钩子、李子、桃子、蜂蜜、樱桃等香型的食用香精中。
  • 使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料2.1;冷饮3.3;糖果10;焙烤食品11;布丁类2.0;胶姆糖0.80~2.9;裱花层1.0。
  • 蒸气密度:5.31 (vs air)

系列性分类


相关产品推荐